大白菜炖豆泡

独家
5.6万 浏览 232 收藏
收藏
芸淡疯晴
芸淡疯晴
＋ 关注


大白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。每斤大白菜含1.1克蛋白质，0.2克脂肪和16卡热量。 大白菜有很高的药用价值，具有医食兼有的特点。中国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。但是要提醒大家注意的是白菜滑肠，不可过多冷食，气虚胃寒的人更不能多吃

大白菜炖豆泡的用料

大白菜 150克 葱 一根
盐 适量 黄豆酱油 适量
豆泡 7个 蒜 一瓣
烤肠 两根 耗油 一小勺
鸡精 适量 干辣椒 一个
玉米油 适量

大白菜炖豆泡的做法

大白菜炖豆泡的做法图解1

步骤1

大白菜切小块
大白菜炖豆泡的做法图解2

步骤2

一根烤肠切成三段，然后再按它的纹路每段烤肠切三刀，熟了就会开花
大白菜炖豆泡的做法图解3

步骤3

一个豆泡切成四个小方块
大白菜炖豆泡的做法图解4

步骤4

葱切段，蒜切滚刀块，干辣椒切碎
大白菜炖豆泡的做法图解5

步骤5

多功能锅预热好了放油烧热，把蒜，干辣椒，豆泡，烤肠放进去翻炒几下
大白菜炖豆泡的做法图解6

步骤6

然后把大白菜放进去翻炒半分钟左右
大白菜炖豆泡的做法图解7

步骤7

加入适量的盐调味
大白菜炖豆泡的做法图解8

步骤8

倒入黄豆酱油上色增香用
大白菜炖豆泡的做法图解9

步骤9

倒入100克温水
大白菜炖豆泡的做法图解10

步骤10

盖上盖子煮两分钟左右
大白菜炖豆泡的做法图解11

步骤11

加入葱段，耗油
大白菜炖豆泡的做法图解12

步骤12

最后放点鸡精翻炒几下就好了
大白菜炖豆泡的做法图解13

步骤13

趁热吃，冷了吃了对胃不好

大白菜炖豆泡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-08

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

大白菜炖豆泡的其他做法更多

上传我做的这道菜

大白菜炖豆泡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大白菜炖豆泡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 大白菜炖豆泡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活