独家！陈皮柠檬膏

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陈皮柠檬膏的用料

柠檬 250g 老黄冰糖 750g
陈皮 7.5g

陈皮柠檬膏的做法

独家！陈皮柠檬膏的做法图解1

步骤1

将买来的柠檬用盐搓洗一下，去掉表皮的腊，然后用温水冲洗，时间来不及，我没有泡，你们可以泡10分钟
独家！陈皮柠檬膏的做法图解2

步骤2

洗好的柠檬用厨房纸擦干水，备用
独家！陈皮柠檬膏的做法图解3

步骤3

陈皮忘了拍照片了，用这个看一下，用年头久一些的，我买的感觉不太好，建议你们用5年以上的陈皮，泡洗，有人说把内里的白抠掉不会苦，但是我的还是有点苦！洗完用厨房纸把水吸干，切成条或者粒状备用
独家！陈皮柠檬膏的做法图解4

步骤4

柠檬铺在炖锅最底层，上面铺陈皮，最上面放冰糖，一定要按这个顺序！否则会烂，最后用锡纸或者保鲜膜把炖锅的盖子封上，小心进水
独家！陈皮柠檬膏的做法图解5

步骤5

隔水炖熬了13个小时的样子，应该熬17个小时，我实在熬不住了，大半夜的，哈哈

陈皮柠檬膏的烹饪技巧

一定要隔水炖，不然柠檬都是烂的，不好看呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-09

©本菜谱的做法由 静静啊我 编写，未经授权不得转载

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