莲菜山药丸子

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豆粉4821896760
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喜欢莲菜山药的千万不要错过这个。素丸子，焖菜煮汤什么的都可以

莲菜山药丸子的用料

山药 两根 莲菜 4～5根
葱 三根 盐 适量
十三香 适量 鸡蛋 2～3个
面粉 适量

莲菜山药丸子的做法

莲菜山药丸子的做法图解1

步骤1

莲菜比山药多一半多，这样炸出来有莲菜脆脆的口感
莲菜山药丸子的做法图解2

步骤2

粗山药，这样丸子里滑滑的
莲菜山药丸子的做法图解3

步骤3

平时刮萝卜馅的工具，刮莲菜和山药，莲菜把水分捏出去。
莲菜山药丸子的做法图解4

步骤4

盛饭的大汤匙，三四汤匙就可以了，看你弄多少，出来是糊糊的状态就行了，盐适量，炸出来丸子不能咸了，哪怕一点点没味都比咸了好，这样焖菜有菜咸也行。鸡蛋也加里面
莲菜山药丸子的做法图解5

步骤5

中火炸，炸的时候两面翻，不然炸出来一面是白色的。炸熟就可以了。

莲菜山药丸子的烹饪技巧

莲菜里有泥巴也没事，擦好水洗洗，捏干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-09

©本菜谱的做法由 豆粉4821896760 编写，未经授权不得转载

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