蒜香烤法棍

茉兰周周

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法棍，在法国人看来，不过就是日常主食，如同我们中国人的大米饭般平常，法棍最好吃的时间段，要数刚出炉2-3小时内，外皮酥脆，内里柔软有筋到，麦香十足。在法国要吃到美味的法棍很容易，但是在我们国内，想吃上刚出炉的法棍并不容易，我们时常看到的，都是面包店硬硬的法棍，所以也给我们造成一种法棍又硬又难嚼的错觉。 那既然不是那么容易吃到刚出炉的法棍，即使买到，一次性也无法吃完一整根法棍。怎么才能品尝到美味的法棍呢？ 蒜香烤法棍，简单方便，几分钟就可以让法棍再次拥有酥脆的口感，而且十分美味。 或者如果可以买到好吃的法棍，可以把没有吃完的法棍用保鲜膜包起来，密封保存，需要吃的时候，再切开，加以蒜泥烘烤，一样可以享受美味。 我用的法棍是自己做的，但是自己也一次性吃不完一根，所以剩余部分我都会用保鲜膜包好冷冻保存，需要吃的时候拿出来解冻。再进行烘烤加工。想偷懒的话，烤一点蒜香法棍，便是非常好的一个饭桌必备主食，搭配蔬菜沙拉和一点鸡胸肉，多么完美。