包菜炒肉

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芸淡疯晴
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包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等多种营养元素，包菜总的维生素含量要比西红柿高出3倍，因此，食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老的作用。 新鲜的包菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

包菜炒肉的用料

包菜 300g 猪肉 100g
芹菜 一小颗 蒜苗 一根
辣椒 一个 地瓜粉 适量
黄豆酱油 适量 玉米油 适量
盐 适量 鸡精 适量

包菜炒肉的做法

包菜炒肉的做法图解1

步骤1

包菜洗干净切成条状
包菜炒肉的做法图解2

步骤2

肥肉切小块，瘦肉切丝，炒这道菜必须用到肥肉才好吃
包菜炒肉的做法图解3

步骤3

瘦肉里放地瓜粉，黄豆酱油拌匀。
包菜炒肉的做法图解4

步骤4

把配菜切好
包菜炒肉的做法图解5

步骤5

锅里放肥肉煎出油后再放一点点玉米油继续煎
包菜炒肉的做法图解6

步骤6

肥肉煎得差不多放瘦肉进去翻炒几下
包菜炒肉的做法图解7

步骤7

把配菜放进去翻炒几下
包菜炒肉的做法图解8

步骤8

接着放包菜进去翻炒一分钟左右
包菜炒肉的做法图解9

步骤9

放点盐调味
包菜炒肉的做法图解10

步骤10

倒入适量酱油上色用，再倒入100克温水
包菜炒肉的做法图解11

步骤11

盖上盖子煮半分钟左右
包菜炒肉的做法图解12

步骤12

最后放点鸡精翻炒几下就可以出锅
包菜炒肉的做法图解13

步骤13

装盘

包菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-11

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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