洋葱炒鸡肉丝

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张政忠
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洋葱炒鸡肉丝的用料

鸡胸肉 350克 洋葱 150克
青红椒 各2个 姜 1块
蒜 3瓣 生抽 2勺
胡椒粉 1茶匙 花椒粉 1茶匙
料酒 1勺 蚝油 1勺
淀粉 2小勺 盐 1茶匙
油 适量

洋葱炒鸡肉丝的做法

洋葱炒鸡肉丝的做法图解1

步骤1

1鸡胸肉洗干净切丝。
洋葱炒鸡肉丝的做法图解2

步骤2

2切好后放入碗内，加生抽，胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌制十五分钟。
洋葱炒鸡肉丝的做法图解3

步骤3

3把青红椒切丁，洋葱长片，姜蒜切片待用。
洋葱炒鸡肉丝的做法图解4

步骤4

4热锅凉油，油热七成下入鸡肉丝翻炒匀，加姜，青红椒煸炒出香辣味。
洋葱炒鸡肉丝的做法图解5

步骤5

5加入洋葱煸炒出香味，加入蒜炒均匀。
洋葱炒鸡肉丝的做法图解6

步骤6

6烹入生抽和蚝油煸炒，加盐调味。
洋葱炒鸡肉丝的做法图解7

步骤7

7加入花椒粉，大火煸炒均匀即可出锅。
洋葱炒鸡肉丝的做法图解8

步骤8

8成品

洋葱炒鸡肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-12

©本菜谱的做法由 张政忠 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高VB3 高钠 养发 炒鸡

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