洋葱炒鸡

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新春菜色怎么少的了鸡呢！今天就来做个洋葱炒鸡！用金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油来煎后再焖煮。 我发现这款橄榄油调和油产品烟点高，很适合中式烹饪！ 炒出来的鸡一点都不觉得油腻，一下子全盘清空！味道太好啦。
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洋葱炒鸡的用料

洋葱 半个 鸡 半只
料酒 2勺 葱 适量
姜丝 适量 盐 1小勺
白胡椒粉 适量 酱油 1勺
淀粉 1小勺 糖 小许
金龙鱼25%特级初榨橄榄油 3勺

洋葱炒鸡的做法

洋葱炒鸡的做法图解1

步骤1

碗里倒入料酒，姜、葱抓出葱姜水倒入清洗干净的鸡块中
洋葱炒鸡的做法图解2

步骤2

加入盐
洋葱炒鸡的做法图解3

步骤3

加入胡椒粉
洋葱炒鸡的做法图解4

步骤4

加入酱油
洋葱炒鸡的做法图解5

步骤5

加入淀粉抓匀腌制20分钟
洋葱炒鸡的做法图解6

步骤6

洋葱切丝加入小许黑胡椒粒和金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油腌制片刻
洋葱炒鸡的做法图解7

步骤7

锅里加入金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油烧开
洋葱炒鸡的做法图解8

步骤8

加入腌制好鸡块
洋葱炒鸡的做法图解9

步骤9

煎至两面金黄色
洋葱炒鸡的做法图解10

步骤10

加入适量的清水盖上盖子焖煮
洋葱炒鸡的做法图解11

步骤11

水份快收干时
洋葱炒鸡的做法图解12

步骤12

放入洋葱
洋葱炒鸡的做法图解13

步骤13

翻炒几下即可出锅
洋葱炒鸡的做法图解14

步骤14

撒上葱花
洋葱炒鸡的做法图解15

步骤15

成品图
洋葱炒鸡的做法图解16

步骤16

成品图
洋葱炒鸡的做法图解17

步骤17

成品图
洋葱炒鸡的做法图解18

步骤18

成品图
洋葱炒鸡的做法图解19

步骤19

成品图

洋葱炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载

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