什锦拌饭

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不是韩式拌饭是什锦拌饭哦！ 每天总是愁明天吃什么，宝妈们为了给孩子做饭也是费尽了心思。既要考虑营养均衡，又要考虑孩子是否喜欢吃。什锦拌饭不错的选择！

什锦拌饭的用料

汉黄瓜 1根 胡萝卜 半根
海鲜菇 适量 洋葱 半个
生菜 两片 角瓜 半根
鸡蛋 1个 黑芝麻 少许
米饭 一碗 猪肉 100g
盐 少许 鸡精 适量
生抽 少许 胡椒粉 少许
水淀粉 两勺 甜面酱 一勺

什锦拌饭的做法

#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解1

步骤1

洋葱，角瓜，胡萝卜，蘑菇洗净，切丝。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解2

步骤2

生菜洗净切丝。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解3

步骤3

肉切丝。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解4

步骤4

撒上少许盐，胡椒粉，油用手抓匀入味。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解5

步骤5

玉米淀粉加少许清水，调成水淀粉。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解6

步骤6

水淀粉倒入肉丝用手抓匀。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解7

步骤7

葱姜蒜切碎末。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解8

步骤8

热勺加油。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解9

步骤9

葱姜蒜爆香。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解10

步骤10

倒入蘑菇快速翻炒，加少许盐，胡椒粉，生抽，炒熟。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解11

步骤11

炒完每样菜清洗大勺，水干后加热油，葱姜蒜爆香，然后翻炒胡萝卜丝，加盐，鸡精，胡椒粉。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解12

步骤12

将洋葱炒熟加盐，鸡精，生抽。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解13

步骤13

将肉丝炒熟。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解14

步骤14

倒入甜面酱半勺，翻炒均匀。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解15

步骤15

最底部放上米饭，然后把菜依次放在米饭上面，中心放上蒜蓉辣酱。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解16

步骤16

鸡蛋我是用蒸箱100度8分钟蒸熟的，然后放在最顶层，撒上黑芝麻，再配上一碗紫菜汤，营养均衡又美味。

什锦拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-13

©本菜谱的做法由 优妈小厨 编写，未经授权不得转载

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