凉拌魔芋

独家
6.6万 浏览 276 收藏
收藏
芸淡疯晴
芸淡疯晴
＋ 关注

魔芋中含有丰富的膳食纤维，它是一种高膳食纤维，低热量的食物。膳食纤维也是一种营养素，现在被认为是一种碳水化合物类的非淀粉多糖。膳食纤维具有增加饱腹感、延缓肠道对血糖的吸收、降低机体对胆固醇的吸收的作用。相关研究显示，膳食纤维还具有预防大肠癌的作用。因此，适当食用魔芋对控制体重，降血糖，降胆固醇，预防大肠癌有益。

魔芋的用料

魔芋 250克 小米辣 1个
大蒜 3瓣 香葱 1根
花椒 一小把 干辣椒 一个
陈醋 两小勺 黄豆酱油 三小勺
黑豆酱油 两小勺 耗油 一小勺

魔芋的做法

凉拌魔芋的做法图解1

步骤1

锅里放水，魔芋，盖上盖子煮沸
凉拌魔芋的做法图解2

步骤2

煮沸了就捞出来
凉拌魔芋的做法图解3

步骤3

葱，蒜，辣椒都切碎
凉拌魔芋的做法图解4

步骤4

花椒提前用水泡十几分钟
凉拌魔芋的做法图解5

步骤5

魔芋里放花椒
凉拌魔芋的做法图解6

步骤6

接着放蒜末，葱花，辣椒碎，盐
凉拌魔芋的做法图解7

步骤7

放耗油，酱油
凉拌魔芋的做法图解8

步骤8

倒点陈醋，增加风味
凉拌魔芋的做法图解9

步骤9

来点鸡精
凉拌魔芋的做法图解10

步骤10

倒入30克左右开水搅拌均匀，半小时后再搅拌几下
凉拌魔芋的做法图解11

步骤11

倒入盘子里，如果吃不了冷菜可以放进锅里隔水蒸几分钟吧

魔芋的烹饪技巧

偶尔吃点魔芋还是不错的，适合减肥人士食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-13

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

魔芋的其他做法更多

上传我做的这道菜

魔芋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌魔芋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 凉拌魔芋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活