草莓果酱纸杯蛋糕

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芸淡疯晴
芸淡疯晴
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今天来烤蛋糕吃咯，刚好家里有草莓果酱

纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 60克 鸡蛋（每个65克） 2个
牛奶 85克 白糖 58克
玉米油 30克 草莓果酱 适量
泡打粉 1克

纸杯蛋糕的做法

草莓果酱纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

把低筋面粉，泡打粉过筛两遍，这样可以过筛掉杂质和结块的面粉
草莓果酱纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

打蛋盆里放鸡蛋，糖
草莓果酱纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

隔热水用电动打蛋器高速打发，打发至能写出8字且会立马消失就把热水拿掉，继续高速打发
草莓果酱纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

打到写出的8字不会立马消失就好了，这时烤箱预热十分钟160度
草莓果酱纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

把粉类倒进去，用硅胶刮刀从打蛋盆中间由底部向上翻拌，一边翻拌，一边转动打蛋盆，只要稍微拌几下
草莓果酱纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

牛奶，玉米油提前预热两分钟后倒入蛋糊里继续翻拌均匀
草莓果酱纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

拌好的蛋糕糊是这样细腻无颗粒感的
草莓果酱纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋糕糊倒入小号纸杯八分满左右
草莓果酱纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

挤入适量的草莓果酱，立马送入烤箱160度烤25-30分钟左右
草莓果酱纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好了蛋糕草莓果酱陷下去了，没事再挤点草莓果酱就好了，画几个表情玩玩，哈哈

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-13

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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