8个月以上芝麻酱炖蛋

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芝麻营养丰富 而且香味很浓郁，可以调整辅食的味道，有些孩子觉得鸡蛋有蛋腥味，会拒绝，那就可以试试看这个芝麻酱炖蛋咯 做法其实非常简单，但是要把炖蛋做的嫩滑需要几个注意点 1、 鸡蛋不要打发太久有很多泡泡这样口感就会变差，吃起来很粗 2、 比例要合适，如果鸡蛋液算一份的话，那一般1.5-2倍的水量就差不多 3、 一定要盖保鲜膜或者盖子，隔离水蒸气 4、 时间不要太长，只要凝固了就可以，具体时间根据蛋羹的量的多少自己把握

芝麻酱炖蛋的用料

鸡蛋 一个 水 100g
黑芝麻酱 一勺

芝麻酱炖蛋的做法

8个月以上芝麻酱炖蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料备用，鸡蛋的大小没有关系，鸡蛋小的话水量也要减少，我的比例是鸡蛋液：水 1:2
8个月以上芝麻酱炖蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，用筷子打散，不是打发哦
8个月以上芝麻酱炖蛋的做法图解3

步骤3

碗里加入水搅拌均匀备用
8个月以上芝麻酱炖蛋的做法图解4

步骤4

用一个筛子过滤泡沫
8个月以上芝麻酱炖蛋的做法图解5

步骤5

加入一勺芝麻酱
8个月以上芝麻酱炖蛋的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
8个月以上芝麻酱炖蛋的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜，隔离水蒸气开始蒸

芝麻酱炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-14

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分类： 伊可新

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