快手下饭菜-蚝油杏鲍菇

4504 浏览 25 收藏
收藏
SoSophie2020
SoSophie2020
＋ 关注

杏鲍菇一直都是家里常备，煎着可以早餐配吐司面包吃，快手一炒可以下米饭，再麻烦一点还可以红烧， 好洗好切味道还好， 减脂期间吃也一点不会罪恶。今天先安排配个米饭，明天再换个法子吃

蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 100g 红椒 一个
盐 适量 耗油 适量
生抽 适量 大蒜 2瓣
青椒 半个 黑胡椒粉 适量
生姜 2片

蚝油杏鲍菇的做法

快手下饭菜-蚝油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

材料如图，洗净备用
快手下饭菜-蚝油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇手撕或切成小条，红椒切丝，青椒切片？丝？块？（我是为了摆出来好看，切啥形状其实自己喜欢就好了）
快手下饭菜-蚝油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

开火，放入杏鲍菇煸炒出水分，不粘锅不用放油，要是铁锅的话可以稍微放一丁点油防止粘锅
快手下饭菜-蚝油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

水分析出，杏鲍菇会变软缩小，感觉水分差不多了，大概就是图中这样有一点微微发黄，就可以盛出备用了
快手下饭菜-蚝油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

热锅下油，放入姜蒜爆香，再倒入青红椒翻炒至断生（炒青椒这个东西，有人喜欢脆的，有人喜欢软的，大家自己开心就好）
快手下饭菜-蚝油杏鲍菇的做法图解6

步骤6

倒入一勺生抽，一勺蚝油，撒入适量的盐和黑胡椒（生抽和蚝油已经有咸味了，要注意盐的量哦，要是拿不准就还是老规矩，抓双筷子尝一口）
快手下饭菜-蚝油杏鲍菇的做法图解7

步骤7

搅和搅和把调料拌匀了，旁边有人的话可以“顺便”帅气的颠个勺（确保不翻车的前提下哦，不然糗大了~）
快手下饭菜-蚝油杏鲍菇的做法图解8

步骤8

出锅，转盘，搞定~
快手下饭菜-蚝油杏鲍菇的做法图解9

步骤9

冬天菜容易冷，随便摆了个造型，虽然不咋好看，但味道还是很棒的，喜欢的朋友收藏起来下次试试吧~
快手下饭菜-蚝油杏鲍菇的做法图解10

步骤10

再放个2015年的图，

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-14

©本菜谱的做法由 SoSophie2020 编写，未经授权不得转载

蚝油杏鲍菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

蚝油杏鲍菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手下饭菜-蚝油杏鲍菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 快手下饭菜-蚝油杏鲍菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活