西兰花小炒

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最普通的食材做最普通的家常菜。这样的蔬菜小炒可以随自己喜欢的菜随意搭配，让色彩看起来丰富就好

西兰花小炒的用料

西兰花 一小颗 木耳 适量
胡萝卜 半根 藕 适量
盐 少许 白糖 一点点
鸡精 少许 红薯淀粉 适量
虾仁 8颗

西兰花小炒的做法

西兰花小炒的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材洗净切好备用。西兰花焯水前别撕的太小哈
西兰花小炒的做法图解2

步骤2

虾仁洗净从后背一切两片，加盐和料酒拌匀腌制片刻备用
西兰花小炒的做法图解3

步骤3

切点蒜片备用
西兰花小炒的做法图解4

步骤4

起锅烧水加盐和少许油
西兰花小炒的做法图解5

步骤5

水开倒入所有菜焯水，水再开了煮约一分钟
西兰花小炒的做法图解6

步骤6

捞出过凉，把西兰花撕小朵，装盘备用
西兰花小炒的做法图解7

步骤7

准备少许红薯淀粉水
西兰花小炒的做法图解8

步骤8

起锅烧油
西兰花小炒的做法图解9

步骤9

虾仁蒜片一起倒入翻炒
西兰花小炒的做法图解10

步骤10

彻底炒熟哈
西兰花小炒的做法图解11

步骤11

倒入所有蔬菜翻炒，加盐，少许白糖，少许鸡精，翻炒均匀
西兰花小炒的做法图解12

步骤12

湿淀粉勾芡，炒匀
西兰花小炒的做法图解13

步骤13

出锅了。要想菜品漂亮，出锅前淋点明油。

西兰花小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

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