娃娃菜薯粉煲

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Eden1588
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大冬天的夜晚最爱这种有肉、有菜、有汤的一锅熟，又是饭又是菜，吃到肚子里即刻全身暖暖的，马上脱去棉服，再吃一大碗……

娃娃菜薯粉煲的用料

娃娃菜 1个 蒜蓉酱 2勺
生抽 适量 蚝油 适量
白糖 1小勺 醋 适量
薯粉 500g 鱼丸 6个
油豆泡 100g 娃娃菜 大的1个
刨五花 200g 盐 5g
味精 1g 胡椒粉 1g
葱花 少许

娃娃菜薯粉煲的做法

#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解1

步骤1

薯粉提前泡软，大约浸1小时 tips:浸泡时间根据自己买的薯粉决定
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解2

步骤2

油豆泡和鱼丸冲一下水
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解3

步骤3

娃娃菜掰开，洗干净备用
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解4

步骤4

大砂煲下面放入油豆泡和鱼丸
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解5

步骤5

放入娃娃菜，加入清水煮开
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解6

步骤6

直至娃娃菜煮到软软的，鱼丸大大的
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解7

步骤7

放入薯粉
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解8

步骤8

试一下薯粉可以后，调味放盐
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解9

步骤9

放入味精
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解10

步骤10

弄些胡椒粉 tips:这是吃到发汗的关键
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解11

步骤11

刨些五花肉，如果没有刨肉刀，那切薄些
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解12

步骤12

放入咕噜咕噜的砂煲中
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解13

步骤13

五花肉变色关火
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解14

步骤14

最后撒上葱花
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解15

步骤15

完成！
#今天吃什么#娃娃菜薯粉煲的做法图解16

步骤16

一家人吃得饱饱的，暖暖的^O^

娃娃菜薯粉煲的烹饪技巧

也可将五花肉换成肥牛或肥羊，但要事先焯熟，要不薯粉煲的汤就……你懂的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-14

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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