姜葱炒蟹

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A-lina
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姜葱炒蟹的用料

蟹 3只 生姜 适量
葱 2颗 蒜青，芹菜 2颗
料酒 适量 酱油 适量
食盐，食油 适量

姜葱炒蟹的做法

姜葱炒蟹的做法图解1

步骤1

蟹清洗干净，放入油锅，中火煎几分钟
姜葱炒蟹的做法图解2

步骤2

待蟹膏定型后，翻面煎另一面
姜葱炒蟹的做法图解3

步骤3

放入姜蒜末，大火爆炒
姜葱炒蟹的做法图解4

步骤4

放入料酒，酱油爆炒
姜葱炒蟹的做法图解5

步骤5

放入少许清水，加盖子焖两到三分钟
姜葱炒蟹的做法图解6

步骤6

最后加入蒜青香葱爆炒一会即可出锅啦
姜葱炒蟹的做法图解7

步骤7

简单美味的蟹可以出锅了，没有太多的添加调味剂，保留了蟹原本的鲜味

姜葱炒蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-15

©本菜谱的做法由 A-lina 编写，未经授权不得转载

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