淮山马蹄红枣甜汤

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桃花抹香
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淮山都非常熟悉，是一种常见的食材，也是生活中常见的中药材，含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素，还有淀粉酶、胆碱、粘液汁酶以及薯蓣皂苷等多种营养成分，对机体可谓益处多多： 1、健脾益胃：含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品； 2、益肺止咳：含有的皂苷、黏液质，有润滑滋润的作用，有益肺气、养肺阴，治疗肺虚咳痰久咳之症的作用； 3、降血糖：淮山吃起来黏黏的，这就是一种黏蛋白，这种蛋白质可以有效地降低血糖，和一般的主食类碳水化合物相比，淮山含有的碳水化合物含量比较低，所以对于治疗糖尿病有一定的作用，是糖尿病患者的食疗佳品。 总体而言，淮山的营养价值非常丰富，一般人群都可以食用。

淮山马蹄红枣甜汤的用料

淮山 一小条 红枣 4颗
马蹄 适量 白糖 适量

淮山马蹄红枣甜汤的做法

#今天吃什么#淮山马蹄红枣甜汤的做法图解1

步骤1

淮山和马蹄分别把皮去除，和红枣一起洗干净
#今天吃什么#淮山马蹄红枣甜汤的做法图解2

步骤2

淮山切片，不要切太厚，差不多0.5厘米左右就行
#今天吃什么#淮山马蹄红枣甜汤的做法图解3

步骤3

马蹄用刀背拍碎
#今天吃什么#淮山马蹄红枣甜汤的做法图解4

步骤4

红枣切片去核
#今天吃什么#淮山马蹄红枣甜汤的做法图解5

步骤5

多功能锅加入水，放入淮山片煮开
#今天吃什么#淮山马蹄红枣甜汤的做法图解6

步骤6

再加入红枣片煮5分钟
#今天吃什么#淮山马蹄红枣甜汤的做法图解7

步骤7

然后加入马蹄碎
#今天吃什么#淮山马蹄红枣甜汤的做法图解8

步骤8

盖上盖子，再煮8分钟
#今天吃什么#淮山马蹄红枣甜汤的做法图解9

步骤9

加入适量的糖调味(按自己的口味添加糖量)
#今天吃什么#淮山马蹄红枣甜汤的做法图解10

步骤10

成品图

淮山马蹄红枣甜汤的烹饪技巧

我用的ACA多功能锅，非常的方便，易清洗，仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-16

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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