姜葱鲈鱼

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鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。鲈鱼对人体有良好的滋补作用，有补五脏、益肝脾、健胃、主安胎、治水气及强筋骨等功效。

姜葱鲈鱼的用料

鲈鱼 400g 姜 6片
葱 8g 红辣椒 80g
盐、油、蚝油、白砂糖、水 适量

姜葱鲈鱼的做法

#今天吃什么# 姜葱鲈鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净切块；
#今天吃什么# 姜葱鲈鱼的做法图解2

步骤2

姜切片、红辣椒洗净去籽切块、葱洗净切段；
#今天吃什么# 姜葱鲈鱼的做法图解3

步骤3

锅中热油，放入鱼块中小火煎至两面金黄；
#今天吃什么# 姜葱鲈鱼的做法图解4

步骤4

姜片、适量盐、蚝油、白砂糖、水放入锅里，中火焖煮五分钟左右；
#今天吃什么# 姜葱鲈鱼的做法图解5

步骤5

加入辣椒块煮熟；
#今天吃什么# 姜葱鲈鱼的做法图解6

步骤6

最后放入葱即可出炉。
#今天吃什么# 姜葱鲈鱼的做法图解7

步骤7

成品图

姜葱鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-16

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 家常菜 晚餐 蒸锅 锅具

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