紫薯香芋馅华夫饼

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紫薯香芋馅华夫饼的用料

高筋面粉 90克 低筋面粉 70
酵母 1.5克 细砂糖 30克
鸡蛋 2个 盐 2克
黄油 30克 紫薯，芋头，糖，黄油适量

紫薯香芋馅华夫饼的做法

紫薯香芋馅华夫饼的做法图解1

步骤1

紫薯，芋头去皮蒸至软面
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解2

步骤2

用勺压成泥
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解3

步骤3

不粘锅紫薯芋头泥，糖，奶油，黄油适量小火翻炒
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解4

步骤4

炒至成团不粘铲
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解5

步骤5

晾凉分成小份团圆备用
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解6

步骤6

把面团所有的材料放入面包桶
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解7

步骤7

选用包子面团程序
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解8

步骤8

和成面团
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解9

步骤9

发酵至两倍大
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解10

步骤10

取出面团按压排气整理成长条状
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解11

步骤11

平均分割成10份
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解12

步骤12

整理团圆
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解13

步骤13

取一块面团按成薄片，放上紫薯馅
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解14

步骤14

把收口包紧捏实
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解15

步骤15

把饼胚全部做好盖上保鲜膜醒发30分
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解16

步骤16

轻食机预热刷油，放入饼坯
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解17

步骤17

盖上盖子3分钟左右
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解18

步骤18

烤制上色满意就OK了
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解19

步骤19

烤好后放在冷却架上放凉
紫薯香芋馅华夫饼的做法图解20

步骤20

一杯牛奶一块华夫饼，明天的早餐哦

紫薯香芋馅华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 妞妞麻麻爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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