茄汁金线鱼

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小開
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茄汁金线鱼的用料

金线鱼 一条 番茄 2-3个
葱 若干 姜 若干
蒜 若干 盐 若干
料酒 若干 糖 少许

茄汁金线鱼的做法

茄汁金线鱼的做法图解1

步骤1

一条金线，洗净，打花刀，抹上盐涂上料酒腌制20分钟.
茄汁金线鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜，番茄切好备用
茄汁金线鱼的做法图解3

步骤3

先将葱姜蒜爆香，放入金线煎至两面金黄，盛出.再将锅洗净，西红柿放入煸炒出水分，放入煎好的金线，加水料酒，少许盐调味.可放一颗冰糖调味.
茄汁金线鱼的做法图解4

步骤4

小酒若干开吃.

茄汁金线鱼的烹饪技巧

注意调味海鱼腥味大.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-22

©本菜谱的做法由 小開 编写，未经授权不得转载

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