12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼

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这个米饭饼特别简单，只要几个原材料混合煎一下就可以了，有菜有肉有鸡蛋 西蓝花因为是花蕊比较难洗，需要用淡盐水泡一泡，然后用手揉一揉那个花，把表面的那层防水膜去掉，这样水才能泡进去，把脏东西洗出来 还有一定要注意煎蛋饼的温度，要是温度太高会让表面发黑，一个影响口味，第二会影响外观，如果黑乎乎的孩子也不会想吃的。 我今天用的三明治机做温度控制比较好，不容易煎的黑乎乎，如果家里没有机器也可以用平底锅做，但是一定要注意小火，如果还是火很大需要中途关火，来降低温度哦

12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的用料

西蓝花 20g 豆腐 40g
米饭 35g 鸡蛋 1个
熟肉末 10g 香菇粉 一小勺

12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的做法

12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的做法图解1

步骤1

西蓝花清洗干净，材料都准备好，大米洗干净米跟水1:1.2煮成米饭
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的做法图解2

步骤2

锅里加水，放入西蓝花煮一下
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的做法图解3

步骤3

捞出西蓝花切碎，豆腐切小块备用
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的做法图解4

步骤4

碗里加入西蓝花20g 豆腐40g 米饭35g 鸡蛋1个 熟肉末10g香菇粉一小勺混合均匀
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的做法图解5

步骤5

九阳三明治机两面刷油
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的做法图解6

步骤6

将所有材料混合均匀，等三明治机预热
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的做法图解7

步骤7

打开机器把材料全部倒入，这个量刚刚好可以煎一个米饭饼
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的做法图解8

步骤8

盖上机器等一会
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的做法图解9

步骤9

你会看到两边冒很多水汽，这样就可以打开看看
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的做法图解10

步骤10

第一次打开感觉上色还不够所以重新盖上半分钟，颜色就比较好看了
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的做法图解11

步骤11

把米饭饼拿出来切成四块就可以咯

12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的烹饪技巧

1、 如果没有米饭也可以放粒粒面来做也是可以的 2、 西蓝花要先焯水不然不容易煮熟 3、 没有熟肉末也可以加入三文鱼、虾肉丁来做一样很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-22

©本菜谱的做法由 小小美食日记 编写，未经授权不得转载

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