圣诞挤挤馒头

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玲ling
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圣诞趴继续造起来，馒头玩的不亦乐乎

圣诞挤挤馒头的用料

中筋面粉 430克 牛奶 220克
酵母粉 4克 菠菜粉 适量
红曲粉 适量 竹炭粉 适量
可可粉 适量

圣诞挤挤馒头的做法

圣诞挤挤馒头#今天吃什么#的做法图解1

步骤1

面团材料混合揉成超级无敌光滑的面团
圣诞挤挤馒头#今天吃什么#的做法图解2

步骤2

从中分出16个35克的面团
圣诞挤挤馒头#今天吃什么#的做法图解3

步骤3

其中4份加少量红曲粉揉成粉色面团
圣诞挤挤馒头#今天吃什么#的做法图解4

步骤4

1份加可可粉揉成棕色面团（这个是用来做麋鹿的）
圣诞挤挤馒头#今天吃什么#的做法图解5

步骤5

分别将各个面团揉匀，滚圆，盖保鲜膜放冰箱冷藏（防止提前发酵）
圣诞挤挤馒头#今天吃什么#的做法图解6

步骤6

剩余的面团取3份，分别揉入红曲粉，菠菜粉，竹炭粉，红色面团稍大点大概25克面团，绿色大概10克，黑色8克左右
圣诞挤挤馒头#今天吃什么#的做法图解7

步骤7

分别做出所需要的配件
圣诞挤挤馒头#今天吃什么#的做法图解8

步骤8

圣诞老人
圣诞挤挤馒头#今天吃什么#的做法图解9

步骤9

雪人
圣诞挤挤馒头#今天吃什么#的做法图解10

步骤10

麋鹿
圣诞挤挤馒头#今天吃什么#的做法图解11

步骤11

将各配件分别粘好，看一下整体效果（将手机转一下看，我拍的竖图，但步骤需要放横图，这是第二次做的，第一次忘记拍照了）， 盖保鲜膜放温暖处发酵至1.5倍大后开水上锅蒸15分钟，关火闷2分钟即可
圣诞挤挤馒头#今天吃什么#的做法图解12

步骤12

成品
圣诞挤挤馒头#今天吃什么#的做法图解13

步骤13

成品

圣诞挤挤馒头的烹饪技巧

菜谱是分两次拍的，第一次做的做的就忘记拍照了，第二次绿色的用了色素（菠菜粉找不到了?） 大家还可以发挥自己的想象，再添加一些别的圣诞元素
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 玲ling 编写，未经授权不得转载
分类： 香酥味 馒头 锅具 蒸锅 蒸

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