剁椒蒸鸡翅

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薄荷糖的味道818
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今天下午做了一个剁椒鸡翅，超级嫩滑多汁，太美味啦，一盘不够吃系列！ 做法巨简单，一看就会，喜欢的宝宝赶紧做起来！

剁椒蒸鸡翅的用料

鸡翅 16个 大蒜 3-4瓣
剁椒 2勺 姜丝 少许
生抽 2-3勺 老抽 一点点
料酒 1勺 蚝油 1勺
淀粉 1勺 黑胡椒粉 少许

剁椒蒸鸡翅的做法

剁椒蒸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅剁块，用清水泡洗干净，加料酒、2-3勺生抽、1勺蚝油、一点点老抽、姜丝、1勺淀粉、少许黑胡椒粉，搅拌均匀后腌制2小时。
剁椒蒸鸡翅的做法图解2

步骤2

腌好的鸡翅放在盘子里，上面来2勺剁椒，铺点小葱段
剁椒蒸鸡翅的做法图解3

步骤3

放在海氏T35蒸烤箱中蒸25-30分钟
剁椒蒸鸡翅的做法图解4

步骤4

拿掉小葱，加点蒜末，浇上冒烟的热油激出大蒜香味，开吃✌️！
剁椒蒸鸡翅的做法图解5

步骤5

哇，香气四溢啊！
剁椒蒸鸡翅的做法图解6

步骤6

鸡皮Q弹，一口一个
剁椒蒸鸡翅的做法图解7

步骤7

鸡肉超嫩滑。

剁椒蒸鸡翅的烹饪技巧

老抽加了半勺稍微上点色，最后浇热油是为了激发一下大蒜的香味，不喜欢可以不放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载

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