蒸鸡翅

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钰儿Yuer_
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这道菜不辣、鸡肉鲜美嫩滑、西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，挺适合老人和小孩的

蒸鸡翅的用料

鸡中翅 500g 姜片 适量
葱段 少量 盐、白糖 适量
生抽 1勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 料酒 半勺
胡椒粉 少许 土豆、胡萝卜、菌菇 少量

蒸鸡翅的做法

蒸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净、剔骨（用刀切断骨肉相连的地方，使劲抽出骨头、过程有点累）
蒸鸡翅的做法图解2

步骤2

剔好了
蒸鸡翅的做法图解3

步骤3

加姜片、葱段、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、盐、糖、料酒拌匀
蒸鸡翅的做法图解4

步骤4

冰箱冷藏腌制一个钟
蒸鸡翅的做法图解5

步骤5

土豆、胡萝卜、切条、还有个不记得叫什么菇了备用
蒸鸡翅的做法图解6

步骤6

三样塞到鸡翅里面
蒸鸡翅的做法图解7

步骤7

用姜片垫底上锅蒸15分钟
蒸鸡翅的做法图解8

步骤8

蒸好后、会有好多汤汁
蒸鸡翅的做法图解9

步骤9

倒出汤汁，加蚝油，水淀粉、边煮边搅拌至浓稠，最后加两滴香油
蒸鸡翅的做法图解10

步骤10

摆盘、西兰花洗净掰成小朵、开水后下锅加盐两滴油焯两分钟捞出（西兰花提前备好）
蒸鸡翅的做法图解11

步骤11

煮好的汤汁淋到鸡翅上就可以了

蒸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 钰儿Yuer_ 编写，未经授权不得转载

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