萝卜肉圆

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趁着邻家婆婆送过来的红皮萝卜，做几个家人爱吃的萝卜肉圆。

萝卜肉圆的用料

萝卜 400克 夹心肉 200克
蕃薯淀粉 200克 生抽 2匙
料酒 1匙 耗油 1匙
五香粉 半匙 盐 适量

萝卜肉圆的做法

萝卜肉圆的做法图解1

步骤1

准备好食材：萝卜洗净去皮、夹心肉切丁剁细
萝卜肉圆的做法图解2

步骤2

萝卜切小丁，入锅开水煮两分钟后沥水晾凉
萝卜肉圆的做法图解3

步骤3

夹心肉切丁后放入生抽、料酒、五香粉腌制十分钟
萝卜肉圆的做法图解4

步骤4

把腌制好的夹心肉与萝卜丁搅拌一起，可以按自己喜欢的口味再加入调味品
萝卜肉圆的做法图解5

步骤5

加入蕃薯淀粉
萝卜肉圆的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
萝卜肉圆的做法图解7

步骤7

搅拌好之后捏成一个个圆子，均匀的码在蒸笼上，大火蒸10分钟
萝卜肉圆的做法图解8

步骤8

蒸熟开锅后，撒上葱花
萝卜肉圆的做法图解9

步骤9

装盘，开吃！

萝卜肉圆的烹饪技巧

加入蕃薯淀粉后一定要搅拌均匀，变成糊状才可以捏圆子入锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 小凡之爱 编写，未经授权不得转载

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