砂锅筋头巴脑清炖白萝卜

精品 独家
13.7万 浏览 976 收藏
收藏
娜娜食堂
娜娜食堂 娜娜食堂
＋ 关注

筋头巴脑指的是牛的带皮带筋的肉，尤其适合炖着吃，今天做一个筋头巴脑炖萝卜，牛肉筋含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量低，并且不含胆固醇， 而白萝卜有顺气的效果，二者一起绝配，营养美味！

砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的用料

筋头巴脑 500克 白萝卜 一根
葱白 2段 姜片 2片
料酒 2勺 八角 一个
盐 适量 枸杞 几粒
香菜 一小把

砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的做法

砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的做法图解1

步骤1

筋头巴脑冷水泡两个小时
砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的做法图解2

步骤2

筋头巴脑冷水下锅，加入几片姜，2勺料酒，焯一下，然后撇去浮沫，温水投洗干净
砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的做法图解3

步骤3

洗干净的筋头巴脑入电压力锅，放一个八角，葱白段，姜片
砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的做法图解4

步骤4

压力锅放在蹄筋健上，等候
砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的做法图解5

步骤5

白萝卜去皮洗净切滚刀块，我们俩都爱吃萝卜，切了一大根
砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的做法图解6

步骤6

准备香菜碎和枸杞 备用
砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的做法图解7

步骤7

将压力锅炖好了的筋头巴脑倒进砂锅
砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的做法图解8

步骤8

然后再倒入白萝卜，找好咸淡味，把把萝卜炖软
砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的做法图解9

步骤9

萝卜已经软了，现在放入香菜碎，点缀几颗枸杞，美味营养的筋头巴脑炖萝卜就做好了！

砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的烹饪技巧

这道汤菜不要做咸了，因为汤很好喝，盐适量就可以了，冬天最爱吃炖菜，好了，我要喝汤了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载

砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的其他做法更多

上传我做的这道菜

砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 砂锅筋头巴脑清炖白萝卜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 砂锅筋头巴脑清炖白萝卜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活