酒鬼花生

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酒鬼花生的用料

花生 一斤半 花椒 适量
白糖 适量 辣椒粉 适量
椒盐 适量 辣椒丝儿 适量
盐巴 适量 菜油（炸花生用） 适量

酒鬼花生的做法

酒鬼花生的做法图解1

步骤1

一斤半（按个人量）
酒鬼花生的做法图解2

步骤2

洗一遍
酒鬼花生的做法图解3

步骤3

换清水泡5分钟
酒鬼花生的做法图解4

步骤4

一个个把皮去掉
酒鬼花生的做法图解5

步骤5

材料备好
酒鬼花生的做法图解6

步骤6

凉油放花生米，开小火（从开始炸一直到关火，都是最小火）
酒鬼花生的做法图解7

步骤7

炸出这种小泡，一定小火啊，火大了外面糊，里面还生
酒鬼花生的做法图解8

步骤8

第一遍炸的变白
酒鬼花生的做法图解9

步骤9

边搅边炸，这是第二遍，微黄色，捞出盘里
酒鬼花生的做法图解10

步骤10

锅内留底油放辣椒丝儿和花椒，依然都是小火炒香
酒鬼花生的做法图解11

步骤11

放花生米，翻炒
酒鬼花生的做法图解12

步骤12

放材料粉翻炒片刻
酒鬼花生的做法图解13

步骤13

香喷喷的酒鬼花生入盘了，真香，香酥脆辣

酒鬼花生的烹饪技巧

爸爸说好吃，以后不用买了，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-24

©本菜谱的做法由 大语麻麻 编写，未经授权不得转载

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