黑米酱香肉粽

1.8万 浏览 89 收藏
收藏
菁和绿
菁和绿
＋ 关注

炸鸡腿的用料

黑米 250克 糯米 500克
五花肉 半斤

炸鸡腿的做法

黑米酱香肉粽的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切片，加入白酒、蚝油、盐、白糖、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉、花椒粉、花生油，
黑米酱香肉粽的做法图解2

步骤2

抓匀腌制一个晚上，
黑米酱香肉粽的做法图解3

步骤3

黑米和糯米混合，浸泡12个小时，
黑米酱香肉粽的做法图解4

步骤4

淘洗控水加入，盐、一点食用碱、五香粉（十三香）鸡精、蚝油、搅拌均匀就凋好了，
黑米酱香肉粽的做法图解5

步骤5

粽叶折成漏斗，底部放一勺米，中间一片肉，上面盖上米，裹起来绑上绳子，
黑米酱香肉粽的做法图解6

步骤6

放入锅里，添水淹过粽子，电压力锅按“豆蹄筋键”煮1个小时，焖一个小时捞出。
黑米酱香肉粽的做法图解7

步骤7

香味浓郁
黑米酱香肉粽的做法图解8

步骤8

营养杂粮
黑米酱香肉粽的做法图解9

步骤9

软糯嚼劲

炸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-27

©本菜谱的做法由 菁和绿 编写，未经授权不得转载

炸鸡腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑米酱香肉粽

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 黑米酱香肉粽的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活