孜然牙签牛肉

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孜然牙签牛肉的用料

牛肉 500g 洋葱 半个
青椒 半个 生姜 5片
小米椒 4个 酱料准备
生抽 2勺 老抽 1勺
香油 1勺 花椒 1勺
调味料 孜然 适量
椒盐 适量

孜然牙签牛肉的做法

孜然牙签牛肉的做法图解1

步骤1

切好牛肉丁（大小最好控制在一只食指顶截大小）
孜然牙签牛肉的做法图解2

步骤2

烧一锅水，水开放生姜（去腥）放牛肉（去血水），沥水穿牙签
孜然牙签牛肉的做法图解3

步骤3

炸至金黄捞出，用碗准备好酱料，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，花椒1勺
孜然牙签牛肉的做法图解4

步骤4

（这一步忘拍了）放适量油爆炒洋葱和青椒，辣椒5分钟，放牛肉炒2分钟放酱料再炒10分钟
孜然牙签牛肉的做法图解5

步骤5

把牛肉挑出来，撒上适量椒盐和孜然，就完成了

孜然牙签牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-28

©本菜谱的做法由 lisi**n 编写，未经授权不得转载

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