烘焙︱巧克力纸杯蛋糕

1.8万 浏览 87 收藏
收藏
轻餐国际
轻餐国际
＋ 关注

这是一款口感非常松软的巧克力蛋糕，里边点缀的巧克力让蛋糕口感更加浓醇丰富。一个醇香的小蛋糕， 喜欢的朋友快快做起来吧！ ！

蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 60g
牛奶 25g 白砂糖 60g
食用油 20g 巧克力粉 20g

蛋糕的做法

烘焙︱巧克力纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

先将蛋黄和蛋清分离，这里准备3个鸡蛋
烘焙︱巧克力纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

快速搅拌蛋黄并加入油，牛奶，30g糖、巧克力粉
烘焙︱巧克力纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

在蛋白中再加入30克白砂糖
烘焙︱巧克力纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

用搅拌器低速1分钟搅拌均匀
烘焙︱巧克力纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

中速打2分30秒即可
烘焙︱巧克力纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

把蛋黄浆料倒入打发好蛋白中翻拌均匀
烘焙︱巧克力纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后装进杯子中，放进烤箱上下炉温调至180度，烤大概25分钟。巧克力蛋糕就做完啦！

蛋糕的烹饪技巧

怎么样？学会了吗？希望这款操作简单、美味可口的高颜值巧克力纸杯蛋糕能够在这个初雪降临的日子里温暖你的心，治愈你的家人、朋友还有TA~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-29

©本菜谱的做法由 轻餐国际 编写，未经授权不得转载

蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烘焙︱巧克力纸杯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 烘焙︱巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活