龙虾粥

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粥的用料

盐 适量 橄榄油 1勺
生姜 5G 大米 一碗
锦绣龙虾 1只（约1KG） 糯米 50g
柠檬 1颗

粥的做法

龙虾粥的做法图解1

步骤1

挑选龙虾，并宰杀好
龙虾粥的做法图解2

步骤2

糯米大米1:3的比例，静泡一小时，喜欢柠檬的朋友，可以加一片柠檬。
龙虾粥的做法图解3

步骤3

大火煮沸，转小火慢慢熬制
龙虾粥的做法图解4

步骤4

处理虾头，一定要把虾腮剪干净
龙虾粥的做法图解5

步骤5

柠檬和姜片下锅，等水开锅
龙虾粥的做法图解6

步骤6

开锅后，丢入虾头，等开锅，把虾头拿出，清洗干净。
龙虾粥的做法图解7

步骤7

周里可以加入一些瑶柱（鲜贝 ）
龙虾粥的做法图解8

步骤8

将煮熟并清洗过的虾头，放入周中，小火慢煮
龙虾粥的做法图解9

步骤9

最后放入姜丝、食盐。

粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-29

©本菜谱的做法由 防水键盘 编写，未经授权不得转载

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