多层肉饼

2.9万 浏览 144 收藏
收藏
咋吃都不胖的吃货
咋吃都不胖的吃货 咋吃都不胖的吃货
＋ 关注


面食是北方很常见的三餐之一，老爸说自己想吃肉饼，就趁着周日麻利儿给他做了出来，好吃的很哦。 【菜品介绍】自己做的肉饼放心，肉馅和油都安全，松软多层，吃起来。

多层肉饼的用料

面 一大碗 猪肉馅 一斤
大葱 一棵 姜 一块
耗油 两勺 酱油 适量
盐 适量 食用油 适量

多层肉饼的做法

多层肉饼的做法图解1

步骤1

和面底下没有干粉，还有些软的感觉
多层肉饼的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团，醒。大概五分钟左右在揉一次，继续醒
多层肉饼的做法图解3

步骤3

肉馅剁碎，两颗大葱全部剁在肉馅里
多层肉饼的做法图解4

步骤4

肉馅里放入食用油
多层肉饼的做法图解5

步骤5

放入点盐，蚝油，生抽稍多调味，老抽一点调色，比例根据自己的口味而定，和馅
多层肉饼的做法图解6

步骤6

然后取一块面团，大概手掌大，尽可能擀薄
多层肉饼的做法图解7

步骤7

把肉馅抹匀，在面皮两边切四刀
多层肉饼的做法图解8

步骤8

第一步，这样往里叠一下
多层肉饼的做法图解9

步骤9

另一面也折进来，搭在一起
多层肉饼的做法图解10

步骤10

把两边叠加的地方，叠在中心
多层肉饼的做法图解11

步骤11

重复第一步，一直重复结束
多层肉饼的做法图解12

步骤12

就这样叠好了
多层肉饼的做法图解13

步骤13

两边捏好，用手轻轻按压，成饼
多层肉饼的做法图解14

步骤14

电饼铛放入少量油烧热，放入饼
多层肉饼的做法图解15

步骤15

金黄翻面，盖盖子，金黄出锅
多层肉饼的做法图解16

步骤16

多层松软，好吃到没朋友

多层肉饼的烹饪技巧

面一定要软，才会有弹性不露馅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-29

©本菜谱的做法由 咋吃都不胖的吃货 编写，未经授权不得转载

多层肉饼的其他做法更多

多层肉饼的全部作品

上传我做的这道菜

多层肉饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 多层肉饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 多层肉饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活