烤箱版豆沙酥

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烤箱版的豆沙酥，不用开酥，也一样层层掉渣，巧用蛋挞皮，蛋挞皮不仅仅能制作蛋挞哟，各种酥也是能做的，而且很简单。 顺便消耗一下油豆沙，我用的是月饼馅料油豆沙。

豆沙酥的用料

蛋挞皮 8个 豆沙馅料 150克左右

豆沙酥的做法

#相聚组个局#烤箱版豆沙酥的做法图解1

步骤1

准备材料，蛋挞皮提前取出回温，豆沙也是，如果是和我一样冷冻的话。
#相聚组个局#烤箱版豆沙酥的做法图解2

步骤2

将豆沙馅料分团，15-20克左右一个，捏团，放入蛋挞皮中。
#相聚组个局#烤箱版豆沙酥的做法图解3

步骤3

对半捏起，捏紧。
#相聚组个局#烤箱版豆沙酥的做法图解4

步骤4

预热烤箱，上下180度。可以提前预热。
#相聚组个局#烤箱版豆沙酥的做法图解5

步骤5

放入烤箱中层，转上下175度，烤15分钟。
#相聚组个局#烤箱版豆沙酥的做法图解6

步骤6

烤好取出，烤箱转上下180度。
#相聚组个局#烤箱版豆沙酥的做法图解7

步骤7

将锡纸壳去掉，小心烫哈。
#相聚组个局#烤箱版豆沙酥的做法图解8

步骤8

然后放入烤箱中层，上下180度，继续烤8-10分钟。滋滋冒油。
#相聚组个局#烤箱版豆沙酥的做法图解9

步骤9

烤完，取出，稍微放一会就可以趁热吃啦，酥的掉渣渣！
#相聚组个局#烤箱版豆沙酥的做法图解10

步骤10

趁热吃哦！

豆沙酥的烹饪技巧

1、蛋挞皮需要回温。 2、可以用水豆沙，就是超市买的普通豆沙。 3、烤温烤时根据自己烤箱微调哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-30

©本菜谱的做法由 尘晓美食记录 编写，未经授权不得转载

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