紫菜饭团

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紫菜有一个最大的好处就是“鲜”,比味精更管用，米饭加了它，瞬间就增色不少。今天这款饭团，我还加了虾肠和奶酪，拉丝的感觉真的太过瘾了。而且奶酪和虾都是高钙食物，让宝宝悄悄地就长高啦。

紫菜饭团的用料

紫菜 3克	熟米饭 180克
自制虾肠 50克	生抽 1克
黄油 5克	马苏里拉奶酪 10克

紫菜饭团的做法

步骤1

将自制虾肠切成小丁。

步骤2

紫菜剪成碎末。

步骤3

把虾肠丁、紫菜碎、生抽，倒入熟米饭中，并搅拌均匀。

步骤4

取40克左右的米饭，搓圆后压扁。

步骤5

将马苏里拉奶酪放在米饭中间，捏起来，整成三角形。 »在揉捏的时候，可以在手掌中沾点水防止米饭粘手。

步骤6

将黄油放入碗中，再放入盛有开水的奶锅中，用刮刀搅拌使黄油液化。

步骤7

捏好的饭团放到垫有硅油纸的烤盘中，挨个刷上一层液化好的黄油。

步骤8

将饭团放入预热好的烤箱中层，上下管150度，烤8分钟。

步骤9

饭团凑近嘴边，立马可以闻到一股喷香的奶酪味，让人食欲大增，轻轻咬上一口，嘴里满满的幸福，还不自觉的晃动着舌头，把拉丝的奶酪送进嘴巴，生怕掉了～

紫菜饭团的烹饪技巧

●虾肠尽量选择自制，如果去外面购买的话，妈妈们一定要挑选配料简单，添加剂少的。 ●酱油主要是调味作用，如果宝宝从来没吃过调料的话，可以不加酱油，保持清淡口味。 ●紫菜尽量剪得碎一点，口感会更好哦~ ●按照我的食材比例，大概可以做四五个，如果想多做一点成比例增加就好了哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-31

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分类： 65-79岁老年人大众人群 80岁以上 2-3岁

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