口水鸡这样做，麻辣爽口，嫩滑又好吃

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sunny王一琛
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新的一年怎么少得了吃鸡呢？今天铭铭就分享一道口水鸡的做法，成本只需要11块钱，最重要的是好吃，麻麻辣辣的，爽口又开胃喔~

口水鸡的用料

鸡腿 3个 香菜葱花 1块钱
花生 1块钱 白芝麻 1勺
蒜蓉 一勺 姜片 适量
花椒面 一勺 八角花椒桂皮香叶 适量
生抽 两勺 陈醋 一勺
花椒油 一勺

口水鸡的做法

#相聚组个局#口水鸡这样做，麻辣爽口，嫩滑又好吃的做法图解1

步骤1

鸡腿冷水下锅煮开捞出浮沫，冷水冲洗干净；
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步骤2

再次下锅进行深度煮开，加入八角花椒香叶桂皮姜片，大火煮15分钟，然后焖几分钟；
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步骤3

撕成长条
#相聚组个局#口水鸡这样做，麻辣爽口，嫩滑又好吃的做法图解4

步骤4

再调一碗酱汁，一勺辣椒，一勺蒜蓉，一勺白芝麻，一勺葱花，一勺辣椒面，浇上热油，搅拌一下；再继续加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺耗油，一勺芝麻油，最后加入半碗刚刚煮鸡腿时的热汤，搅拌一下就可以了；
#相聚组个局#口水鸡这样做，麻辣爽口，嫩滑又好吃的做法图解5

步骤5

倒入到撕好的鸡腿中
#相聚组个局#口水鸡这样做，麻辣爽口，嫩滑又好吃的做法图解6

步骤6

加入香菜
#相聚组个局#口水鸡这样做，麻辣爽口，嫩滑又好吃的做法图解7

步骤7

花生，就可以啦~
#相聚组个局#口水鸡这样做，麻辣爽口，嫩滑又好吃的做法图解8

步骤8

麻辣口水鸡完成~

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-31

©本菜谱的做法由 sunny王一琛 编写，未经授权不得转载

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