简单易学的培根口蘑奶油意面

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我妈很喜欢吃意面，但是我一直做的的都是番茄汁的，今天就来试一试给我妈做一次奶油汁的，家里没有培根我用的是午餐肉，用培根会更香哦。图中做的是一人份，可根据自己的需求增减食材哦

培根口蘑奶油意面的用料

意大利面 90g/1人 洋葱 适量
午餐肉 适量 青椒 适量
口蘑 适量 玉米淀粉 一大勺
清水 少许 黄油 一粒
芝士片 一片 黑胡椒 适量
盐 少许 淡奶油 100g

培根口蘑奶油意面的做法

简单易学的培根口蘑奶油意面的做法图解1

步骤1

量取意面，几人吃就几人份，差不多一人是90g左右，可以根据自己的食量增减哦
简单易学的培根口蘑奶油意面的做法图解2

步骤2

锅内放适量水，冷水下锅，大火烧开后转小火，加少许盐慢慢煮9分钟左右，多1人份需增加一半时间。大概煮到面粘在墙上不会下滑就算熟啦，可以根据自己喜欢的软硬程度调整时间
简单易学的培根口蘑奶油意面的做法图解3

步骤3

午餐肉、口蘑切丁洋葱、青椒切丝备用，也可加入自己喜欢的其他配菜
简单易学的培根口蘑奶油意面的做法图解4

步骤4

100g淡奶油加一大勺玉米淀粉、适量水调匀
简单易学的培根口蘑奶油意面的做法图解5

步骤5

开火小火慢煮，注意搅拌以防粘锅
简单易学的培根口蘑奶油意面的做法图解6

步骤6

熬煮至稍稍浓稠盛出备用
简单易学的培根口蘑奶油意面的做法图解7

步骤7

另起锅放入一粒黄油，加热到融化
简单易学的培根口蘑奶油意面的做法图解8

步骤8

加入洋葱炒出香味，忽略不小心掉下去的午餐肉吧
简单易学的培根口蘑奶油意面的做法图解9

步骤9

午餐肉、口蘑、青椒一并加入翻炒
简单易学的培根口蘑奶油意面的做法图解10

步骤10

加入沥干的意面一起翻炒
简单易学的培根口蘑奶油意面的做法图解11

步骤11

加入奶油酱小火翻炒，加入适量盐和黑胡椒慢慢收汁
简单易学的培根口蘑奶油意面的做法图解12

步骤12

关火加入芝士片，融化拌匀。根据个人喜好可加可不加
简单易学的培根口蘑奶油意面的做法图解13

步骤13

出锅装盘，撒上少许黑胡椒装饰
简单易学的培根口蘑奶油意面的做法图解14

步骤14

倒上一杯冰的果酒解腻

培根口蘑奶油意面的烹饪技巧

调制奶油酱的时候不开火哦，熬煮奶油酱一定要不停搅拌，不然很容易粘锅，不用熬煮到非常粘稠，到时候加了意面不好拌开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-03

©本菜谱的做法由 不昧 编写，未经授权不得转载

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