巧克力面包小丸子,一口一个停不下来
还有大约20天的时间就要过年了,孩子们下周就要开始期末考试了,之后孩子们开始放寒假,天天要对待熊孩子的各种淘,的确是头大的事情。面对刚刚收拾好的房间,瞬间就被娃整到面目全非,火到不行;抱着电脑平板不放手,任你大呼小叫,全当听不到…大家有什么好的建议让孩子做些有意义的事情呢?
平时我比较喜欢做些面包糕点,放假的时候会扔一点面团给孩子,即培养孩子的动手能力,也能安静好一会。当品尝到自己亲手做出来的美食,满满的成就感。
今天给大家介绍一款用轻食机做的小零食,用的是做章鱼小丸子的盘,用面包面团来做,非常的方便。孩子是可以边做边吃边玩,每一盘需要2、3分钟左右,美味即可享用。那没有小丸子盘的可以平底锅里小火烙,烙至两面都上色。也挺方便的
然后还可以给他做成各种造型。比如用融化的巧克力涂抹,撒上色彩缤纷的小糖珠,好吃又好玩。
有一点要注意的就是,面包跟蛋糕有点不同,在刚做好是柔软的,放久会易老化变硬,最好尽快食用,3一4天吃完。因为做起来也比较简单快乐,没有什么技巧,只需要揉成团就行,孩子们完全可以单独操作,一次可以少做一点。配方的量给的比较少,我的盘可以做到大约20多个。也可以添加一些彩色的蔬果粉在里面,做成彩色的面包小丸子。
巧克力面包小丸子的做法
巧克力面包小丸子的烹饪技巧
1,打面的时候适当的留5~10克的水,根据面团的状态再加。
2,如果在拿发酵好的面团粘手,可以手上少沾一点面粉或者抹一点油。
3,烘烤的时间根据自己,所使用工具的具体情况,适当的调整。
4,巧克力根据自己的喜欢调整品种。黑的,白的,彩色的都可以。黑巧纯议建议不要超过55%以上,口感上孩子可能会不喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-01-03
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