椒麻爆河虾~酥脆下饭

独家
2.8万 浏览 302 收藏
收藏
被空气炸锅承包的夏天
被空气炸锅承包的夏天
＋ 关注

还是上次用过的椒麻油，出场频率有点高，这次用来爆炒河虾，椒麻酥脆，下饭下酒非常棒

椒麻爆河虾的用料

河虾 500g 花椒 一把
干辣椒 一把 葱 1/4根
姜 小块 蒜 两瓣
盐 小半勺 约5g

椒麻爆河虾的做法

#一道菜表白豆果美食#椒麻爆河虾~酥脆下饭的做法图解1

步骤1

超市买的新鲜河虾，一斤多，拿回来还活蹦乱跳，放水里加盐泡了会儿洗洗
#一道菜表白豆果美食#椒麻爆河虾~酥脆下饭的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末
#一道菜表白豆果美食#椒麻爆河虾~酥脆下饭的做法图解3

步骤3

葱姜蒜末倒入虾中，加少量盐，拌匀
#一道菜表白豆果美食#椒麻爆河虾~酥脆下饭的做法图解4

步骤4

我的宝贝，椒麻油出场，之前椒麻鸡也是用这个，这次虾比较多，而且我们要炸脆，所以多放一些油，油加热
#一道菜表白豆果美食#椒麻爆河虾~酥脆下饭的做法图解5

步骤5

虾控干水分倒入热好的油中，大火爆炒至河虾酥脆
#一道菜表白豆果美食#椒麻爆河虾~酥脆下饭的做法图解6

步骤6

完成出锅

椒麻爆河虾的烹饪技巧

非常简单好吃的一道菜 虾中有水，油少了会不脆，如果发现有水可以倒掉，再复炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-07

©本菜谱的做法由 被空气炸锅承包的夏天 编写，未经授权不得转载

椒麻爆河虾的其他做法更多

椒麻爆河虾的全部作品

上传我做的这道菜

椒麻爆河虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一道菜表白豆果美食#椒麻爆河虾~酥脆下饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #一道菜表白豆果美食#椒麻爆河虾~酥脆下饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活