年夜菜蒸蒸日上[南瓜粉蒸排骨]

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南瓜粉蒸排骨的用料

排骨 500克 南瓜 1个
五香蒸肉米粉 1袋 葱 1棵
姜 1块 蚝油 1勺
腐乳汁 1勺 盐 2克
香油 1茶匙 糖 1勺
料酒 2勺

南瓜粉蒸排骨的做法

年夜菜蒸蒸日上[南瓜粉蒸排骨]的做法图解1

步骤1

1准备好食材丶排骨，南瓜，蒸肉米粉，葱切段和葱花，姜切片待用。
年夜菜蒸蒸日上[南瓜粉蒸排骨]的做法图解2

步骤2

2排骨剁成段，用清水沥泡2小时。
年夜菜蒸蒸日上[南瓜粉蒸排骨]的做法图解3

步骤3

3沥干水分，排骨中放入葱姜。
年夜菜蒸蒸日上[南瓜粉蒸排骨]的做法图解4

步骤4

4加入蚝油，盐，腐乳汁，香油，糖，料酒搅拌均匀腌制10分钟。
年夜菜蒸蒸日上[南瓜粉蒸排骨]的做法图解5

步骤5

5撒上蒸肉米粉搅拌均匀待用。
年夜菜蒸蒸日上[南瓜粉蒸排骨]的做法图解6

步骤6

6南瓜洗净，用小刀在南爪顶部切成锯齿形。
年夜菜蒸蒸日上[南瓜粉蒸排骨]的做法图解7

步骤7

7去掉碗盖，挖去瓜瓤，形成南瓜碗待用。
年夜菜蒸蒸日上[南瓜粉蒸排骨]的做法图解8

步骤8

8蒸锅加水烧开，将排骨放入蒸锅大火蒸制1小时。
年夜菜蒸蒸日上[南瓜粉蒸排骨]的做法图解9

步骤9

9将排骨取出放入南瓜碗中。
年夜菜蒸蒸日上[南瓜粉蒸排骨]的做法图解10

步骤10

10继续蒸至30分钟，出锅撒上葱花点缀即可完成啦~
年夜菜蒸蒸日上[南瓜粉蒸排骨]的做法图解11

步骤11

11成品

南瓜粉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-09

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

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