地瓜面面条

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尐魚-魚
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地瓜面喜海鲜 可以放虾仁 蛸 蛤蜊都可以 菜也可以换成菠菜 油菜

地瓜面面条的用料

地瓜粉 一斤 普通家用面粉 一斤
盐 适量 白菜 适量
虾仁 适量 木耳 一小把
酱油 适量 葱姜 少许
肉 适量

地瓜面面条的做法

地瓜面面条的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发 白菜切丁
地瓜面面条的做法图解2

步骤2

葱姜爆锅（留点葱出锅的时候放） 加入酱油 加入肉炒一会 加入白菜多炒一会 加水 加入虾仁 木耳 放在一边煮熟（出锅前加盐）
地瓜面面条的做法图解3

步骤3

和面 把地瓜面和面粉和到一起揉成面团 （这时候准备水 烧开 面团可放盆内醒发一会 不醒发也不要紧）
地瓜面面条的做法图解4

步骤4

把大面团分成3-4个小面团（这里是为了好擀）擀成片状折起来切成条
地瓜面面条的做法图解5

步骤5

如图 放入开水中煮熟
地瓜面面条的做法图解6

步骤6

把面捞出 浇上煮熟的白菜卤 开吃

地瓜面面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-09

©本菜谱的做法由 尐魚-魚 编写，未经授权不得转载

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