自制香浓玉米汁

笺短意长

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成本不到3块钱的玉米汁，5分钟做一大杯，孩子说比饭店的好喝多了！ 每次去饭店就餐都忍不住给孩子点一份玉米汁，动辄58、68元一扎，喝的不是玉米汁，是银子啊！吃货的名号不是摆设，不耻下问终于有人跟我说玉米汁里不只放玉米。于是周末在家研究一下自制玉米汁，单纯拿玉米榨汁太单调，汁儿也不黏稠，放一点小米，米香融合玉米香，冬天喝养胃又滋润。家里的小朋友喝腻了牛奶和各种粥，偶尔换一下果汁，能通过调动宝宝的好奇心来提高食欲，也能通过果汁从多方面给处于生长发育期的孩子补充营养物质。 玉米在北方是粗粮，听说在南方玉米用来当猪饲料的。现在大家生活水平普遍提高了，吃得太精细了反倒不利于健康，就都返璞归真拿玉米当宝贝了。玉米粒外面的皮含有丰富的膳食纤维，可以刺激胃肠蠕动，常吃能使皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。榨汁用的玉米在挑选的时候也是有讲究的，最好是选择黄颜色的甜玉米，不要选糯玉米和太嫩的玉米，糯玉米适合煮着吃，嫩玉米甜味比较淡。稍微老一点儿的甜玉米榨出来的浆会比较多，味道也会更浓稠。