干炸杏鲍菇

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严姐在首尔
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炸杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3个 鸡蛋 1-2个
面粉 5汤匙 烧烤干料 适量
食用油 适量 盐 少许
淀粉 1勺

炸杏鲍菇的做法

干炸杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备杏鲍菇，用3个就够一大盘子了
干炸杏鲍菇的做法图解2

步骤2

洗净后沥干水分，手撕成条
干炸杏鲍菇的做法图解3

步骤3

鸡蛋➕少许盐➕面粉➕淀粉
干炸杏鲍菇的做法图解4

步骤4

注意不加水哦，调成糊
干炸杏鲍菇的做法图解5

步骤5

将杏鲍菇放入糊中，拌匀，要让每一条杏鲍菇都充分沾上糊哦
干炸杏鲍菇的做法图解6

步骤6

油热后一条跳下锅炸，（防止粘连）炸至金黄后捞出
干炸杏鲍菇的做法图解7

步骤7

捞出后再复炸
干炸杏鲍菇的做法图解8

步骤8

共下来多两遍，捞出撒上烧烤料即可

炸杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-11

©本菜谱的做法由 严姐在首尔 编写，未经授权不得转载

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