儿时的记忆 年糕粥

独家
14.0万 浏览 24 收藏
收藏
沨妈
沨妈
＋ 关注

小时侯，记忆最深的是，寒冷冬天的早上，躲在被窝里，啃着妈妈买菜回来带的年糕粥，那是最幸福的事情，但是后来，再也吃不了到了，一次偶尔的机会，想到了给自己做……

年糕粥的用料

大米 2杯 糯米 2把
油条或肉松 适量

年糕粥的做法

儿时的记忆 年糕粥的做法图解1

步骤1

大米提前泡一晚上，早上起来加点水（注意水不能没过米）打成浆，装布袋滤干水，我直接在布袋上压几块大石头，半小时就好了，然后上锅蒸熟。
儿时的记忆 年糕粥的做法图解2

步骤2

蒸熟的的米糕倒到案板上，用打，压，揉各种方法，最后成光滑的团，方法类似于做麻糍
儿时的记忆 年糕粥的做法图解3

步骤3

揪一团压成片，放上肉松油条，或都任何你喜欢的馅，把它卷起来
儿时的记忆 年糕粥的做法图解4

步骤4

成品
儿时的记忆 年糕粥的做法图解5

步骤5

开吃

年糕粥的烹饪技巧

刚蒸出来会有点粘，可以戴上手套配合刮板操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-12

©本菜谱的做法由 沨妈 编写，未经授权不得转载

年糕粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

年糕粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 儿时的记忆 年糕粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 儿时的记忆 年糕粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活