快手原味乳酪派

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一只小Hola呀
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这个原味乳酪派吃起来完全不腻，可以根据自己的口味随意添加不同食材

快手原味乳酪派的用料

派皮 低筋面粉 260克
黄油 130克 鸡蛋 1个
糖 90克 盐 2g
乳酪馅 奶油奶酪 130克
糖 30克 酸奶 90克
鸡蛋 1个 玉米淀粉 15克

快手原味乳酪派的做法

快手原味乳酪派的做法图解1

步骤1

黄油提前室温软化到手能轻松压动，加入糖，用手抓匀
快手原味乳酪派的做法图解2

步骤2

再加入低筋面粉和盐，用手抓匀
快手原味乳酪派的做法图解3

步骤3

再加入一个鸡蛋，轻轻按压拌匀成团，不能过度揉。成团后包保鲜膜入冰箱冷藏30分钟
快手原味乳酪派的做法图解4

步骤4

擀成薄片后，放入派盘，在底部插一些洞，派皮上放一张油纸，放些豆子压着，放入烤箱190度烤20分钟
快手原味乳酪派的做法图解5

步骤5

奶油奶酪➕糖隔水打顺滑
快手原味乳酪派的做法图解6

步骤6

分三次加入鸡蛋液和酸奶的混合液
快手原味乳酪派的做法图解7

步骤7

搅匀后加入玉米淀粉
快手原味乳酪派的做法图解8

步骤8

拌匀倒入烤好的派皮中
快手原味乳酪派的做法图解9

步骤9

烤箱180度40分钟～～

快手原味乳酪派的烹饪技巧

派皮可以一次性多烤点，冷冻保存，如果第二天早上吃，可以在前一晚先放冰箱冷藏，早上直接拿出来烤，超级方便！这个量大概可以做出4个6寸的派
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-13

©本菜谱的做法由 一只小Hola呀 编写，未经授权不得转载

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