酸菜土豆丝包子

独家
7.7万 浏览 417 收藏
收藏
常小厨666
常小厨666
＋ 关注

特别喜欢吃东北酸菜，经常做酸菜拌面，酸菜炖排骨，昨天熬了点猪油，正好家里有土豆，突发奇想剩的油渣就包了酸菜土豆包子，没想到真的很好吃。

酸菜土豆丝包子的用料

酸菜 土豆
油渣 葱
盐 辣椒面
花椒面 耗油
鸡精 味极鲜酱油

酸菜土豆丝包子的做法

酸菜土豆丝包子的做法图解1

步骤1

土豆擦成短丝，不用泡水烧开焯水，水开后焯两三下就可以捞出来了。
酸菜土豆丝包子的做法图解2

步骤2

酸菜切细丝，葱切沫，油渣稍切小点。
酸菜土豆丝包子的做法图解3

步骤3

炒香葱花
酸菜土豆丝包子的做法图解4

步骤4

放酸菜炒几下
酸菜土豆丝包子的做法图解5

步骤5

放辣椒面，花椒面炒香
酸菜土豆丝包子的做法图解6

步骤6

关火把土豆倒进锅里，直接在锅里拌馅，放油渣，盐、耗油、胡椒粉、鸡精、味极鲜，把馅拌匀，尝一下咸淡就可以包了。
酸菜土豆丝包子的做法图解7

步骤7

包好后不要着急上锅蒸，二次发酵，等拿起包子感觉变得很轻就可以蒸了。
酸菜土豆丝包子的做法图解8

步骤8

我是水热了以后上锅蒸了十五分钟，关火后五分钟再打开锅盖。
酸菜土豆丝包子的做法图解9

步骤9

香，酸，有微微的辣。

酸菜土豆丝包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-14

©本菜谱的做法由 常小厨666 编写，未经授权不得转载

酸菜土豆丝包子的其他做法更多

酸菜土豆丝包子的全部作品

上传我做的这道菜

酸菜土豆丝包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸菜土豆丝包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 酸菜土豆丝包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活