芦笋口蘑胡萝卜

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这个菜说不上好吃的不行，但它是青菜，有营养，口感也很好。所以感兴趣的朋友做起来吧，给我们爱的人。我觉得挺有颜值的，关键我挺爱吃

芦笋口蘑胡萝卜的用料

芦笋 1小把 口蘑 约6个左右
胡萝卜 半根 黄油 少许
淀粉 少许 盐 少许
生抽 少许 糖 少许

芦笋口蘑胡萝卜的做法

芦笋口蘑胡萝卜的做法图解1

步骤1

准备好食材
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解2

步骤2

胡萝卜用花刀切条
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解3

步骤3

芦笋的前面用削皮刀去皮，要不太老
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解4

步骤4

斜着切菱形粒
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解5

步骤5

口蘑切片
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解6

步骤6

锅烧开水加适量盐（加盐能保持芦笋的绿色）
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解7

步骤7

芦笋胡萝卜焯水30秒捞出
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解8

步骤8

口蘑焯水过凉
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解9

步骤9

捞出过凉
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解10

步骤10

口蘑过凉
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解11

步骤11

少许木耳
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解12

步骤12

调个碗汁：少许淀粉，还是不要玉米淀粉哈，红薯和土豆的淀粉都行➕少许盐➕少许糖➕少许生抽
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解13

步骤13

切点葱蒜片
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解14

步骤14

锅底加黄油黄油黄油，不是其他油哈，这道菜用黄油炒
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解15

步骤15

黄油融化加入葱蒜
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解16

步骤16

稍微炒一下就加入准备好的所有材料
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解17

步骤17

翻炒均匀
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解18

步骤18

加入碗汁，快速炒匀
芦笋口蘑胡萝卜的做法图解19

步骤19

出锅装盘

芦笋口蘑胡萝卜的烹饪技巧

注意事项基本都写在菜谱里了哈 其实这个菜就怕芦笋太老，咬不动会影响心情所以前面太老的可以切掉一点点 而且这个季节好像不能吃这个菜，因为芦笋好贵呀，等到了芦笋季再吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-14

©本菜谱的做法由 维一一个 编写，未经授权不得转载

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