蜜汁猪肉脯

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教你做一道休闲小零食

蜜汁猪肉脯的用料

猪里脊 一条 蜂蜜 一勺
白糖 一勺 蚝油 一勺
盐 适量 熟白芝麻 适量
清水 半勺 料酒 适量
生抽 一勺 黑胡椒粉 少许
红曲粉 3-4g

蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

食材明细
蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

将猪里脊剁成肉泥
蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

放入糖、盐、黑胡椒、红曲粉、料酒、生抽、蚝油，搅拌均匀盖保鲜膜冷藏1小时
蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤4

取油纸对折，肉泥放在两张油纸中间，并用擀面杖擀成薄饼
蜜汁猪肉脯的做法图解5

步骤5

撕去上面一层油纸
蜜汁猪肉脯的做法图解6

步骤6

放入烤箱180度烤10-15分钟后取出
蜜汁猪肉脯的做法图解7

步骤7

将半勺水和一勺蜂蜜混合
蜜汁猪肉脯的做法图解8

步骤8

两面涂抹蜂蜜后撒上白芝麻
蜜汁猪肉脯的做法图解9

步骤9

再放入烤箱中180度烤10-15分钟，放凉切去四边并切块

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧

烤制过程中如果溢出很多油时可以取出去油继续烤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-15

©本菜谱的做法由 云边食客 编写，未经授权不得转载

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