白灼虾

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姝susie
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白灼虾的用料

虾 700克 大葱 1根
姜 20g 蒜 4瓣
小米椒 2个 油 适量
生抽 30ml 料酒 30ml
醋 15ml 白糖 少许

白灼虾的做法

白灼虾的做法图解1

步骤1

准备材料。
白灼虾的做法图解2

步骤2

虾洗净；大葱洗净，切成约5cm的段；姜洗净，切片；蒜去皮，切成蒜末；小米椒洗净，斜切成小段。
白灼虾的做法图解3

步骤3

锅中加入适量水，加入葱段、姜片和15ml料酒，水开后1分钟放入虾，虾变色后加入15ml料酒，水再次煮开后再煮1分钟捞出锅。
白灼虾的做法图解4

步骤4

将蒜泥和小米椒放入碗中，热锅放油，烧热后加入碗中，加入白糖、生抽和醋调成蘸汁即可。

白灼虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-18

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载

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