炸格扎盒

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炸格扎盒的用料

肉馅 100克 大各扎 两张
花生油 300克 少许
蚝油 少许 葱花 少许
姜末 少许 香油 少许

炸格扎盒的做法

炸格扎盒的做法图解1

步骤1

肉剁成馅,葱姜切末,在肉馅中加葱姜末,盐、蚝油、香油拌匀后,加少许水淀粉,(加水淀粉的目的是肉馅能粘在格扎上,不掉)
炸格扎盒的做法图解2

步骤2

格扎切成大小合适的块,卷上肉,在格扎的边缘抹上面粉糊
炸格扎盒的做法图解3

步骤3

卷好后的样子
炸格扎盒的做法图解4

步骤4

步骤三下锅炸制定型后,再切小段,复炸一次,吃起来是酥脆的。

炸格扎盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-19 · 河北省

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