苞谷粑粑

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苞谷粑粑,这是小时候最爱吃的,长大了以后就渐渐地遗忘了它。今天发现妈妈摘了很多新鲜的玉米,一时兴起,决定亲自动手做几个尝尝!

苞谷粑粑的用料

新鲜玉米粒 面粉
白糖 酵母粉
新鲜苞谷的壳

苞谷粑粑的做法

步骤1

把适量酵母粉用温水溶解,备用。
苞谷粑粑的做法图解2

步骤2

将准备好的新鲜玉米粒放入料理机里加水打碎,再倒入装有酵母溶液的盆里,根据自己喜好加适量白糖搅拌均匀,加面粉继续搅拌,至上图效果即可。
苞谷粑粑的做法图解3

步骤3

放置半个小时左右,用准备好的嫩苞谷壳一个一个包好。
苞谷粑粑的做法图解4

步骤4

将包好的苞谷粑粑放在盘中,待水烧开后即可入锅蒸了。
苞谷粑粑的做法图解5

步骤5

蒸好的苞谷粑粑。^_^

苞谷粑粑的烹饪技巧

现在是新鲜玉米成熟的时候,这时候做的苞谷粑粑最美味了,一起来回忆童年的时光吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-21

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