照烧鸡腿饭

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沁仪
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两个带边鲜鸡腿剔骨，腌制煎香，自调照烧汁焖烧，皮香肉嫩，酱香美味，颜值与口感都妥妥的在线！ 米饭打底，浇上烧汁，超级下饭。

照烧鸡腿饭的用料

带边鸡腿 2根 小黄瓜 3根
口蘑 适量 水果玉米（非转基因） 适量
滑皮金桔 适量 蚝油 适量
酱油 适量 盐 适量
料酒 适量 黑胡椒粉 适量
蜂蜜 适量 食用油 少量

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿剔骨，刀背锤松肉，1勺料酒、少量黑胡椒粉、少盐、半勺酱油、1勺蜂蜜腌制20分钟
照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

不粘锅少量食用油，小火将鸡腿两面煎黄
照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

照烧汁：1勺料酒、2勺酱油、1勺蚝油、1勺蜂蜜、2勺开水兑开调匀。小火倒入锅中焖烧，中途鸡腿多翻几次面便于入味上色均匀。全程小火，酱汁起大泡后变小泡浓缩，不要烧干，留汁浇淋。
照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

切片
照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

米饭打底、摆盘，鸡腿再浇上浓缩烧汁，超级下饭
照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

适合神兽归来的假期懒人快手饭

照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-20

©本菜谱的做法由 沁仪 编写，未经授权不得转载

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